SAINT-RÉMY VU DU CIEL, cliquez ici
Liqueur de Coings
Ingrédients
6 coings, 250 gr de sucre en poudre, 1 litre d'eau, 1 verre d'alcool à 90°
Préparation
Éplucher, épépiner et rapper les coings
Laisser macérer les coings, le sucre, l'alcool et l'eau pendant 6 semaines dans un récipient fermé
Filtrer et mettre en bouteille
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